ROZO

Après avoir fermé leur restaurant étoilé dans le Vieux-Lille, Diego Delbecq et Camille Pailleau ont ouvert Rozo à Marcq en Baroeul dans un impressionnant bâtiment industriel de 400 m2, ils y redéfinissent l’expérience gastronomique et se sont vus décerner dans ce lieu leur première étoile Michelin.

Rozo se situe donc dans une ancienne imprimerie de 400 mètres carrés, transformée en un loft moderne, avec une mezzanine, un bar et une grande salle ouverte sur la cuisine.

Au premier étage se trouve un salon pouvant accueillir de 6 à 16 personnes, permettant de privatiser ce bel espace pour de jolis moments en famille ou entre amis ou pour des événements professionnels.
L’endroit est magique et la cuisine ne déçoit pas.

Rozo promet une cuisine qui n est en rien monotone.
La carte, régulièrement renouvelée, utilise des produits issus de producteurs locaux et français, garantissant fraîcheur et traçabilité. La carte comprend notamment une assiette de champignons, l’un des plats emblématiques de Rozo.