OTONALI

Le restaurant Otonali (qui signifie « à coté » en japonais) propose une cuisine japonaise populaire à base de produits bretons au gré des saisons, quai Duguay-Trouin sur le port de Saint-Malo.

Le foie Gras Saikyo miso, servi mi-cuit, pain de sarrasin , le tonkatsu, échine de porc de chez Jean Lepage, panée et frit ou encore le moelleux au thé Matcha, crumble à la pistache et au chocolat blanc, Chantilly maison et Yuzus confits sont d’une délicatesse rare