AUBERGE HIRIBARREN

Nichée au cœur du village de Biriatou, entre le fronton et les escaliers qui grimpent à l’église, face à la petite mairie, l’Auberge Hiribarren est un lieu plein de charme.
Peio Clemencet, enfant du pays, chef cuisinier mais aussi collectionneur passionné de tableaux et d’art basque, a souhaité conserver son âme à l’auberge fondée par Mayi Hiribarren, elle-même grande collectionneuse.
Les chambre sont douillettes, la cuisine basque délicieuse, derrière le bar, une petite épicerie fine propose des spécialités basques.