CANDIDE

Un petit air d’auberge de campagne chez Candide : tomettes terracotta, tables en bois brut, il y a dans ce restaurant un je ne sais quoi de champêtre.
Dans la cuisine ouverte, on admire la très belle rôtissoire où tournent cochons fermier de l’Yonne, poulets de l’Ourcq ou encore agneau des Pyrénées.
Ici la carte se fait en fonction des saisons et de ce que le maraîcher a cultivé.
On y mange frais, sur place ou à emporter.